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Top articles

  • Accord "noir de Bigorre, fenouil, passion et pan massala" avec le "Vilain Petit Canard" de Rietsch

    16 juin 2014

    Voici notre premier bébé! "Saveur-Passion" et le "bicéphale buveur" vont tenter de vous faire saliver avec une recette de côte de porc exotique accompagnée du vin qui tourbillonnera vos papilles. C'est peu dire qu'annoncer que le bicéphale adore le blog...

  • Faisons l'amour sur une grande table! Jumelage Saveur Passion et Bicéphale

    10 juin 2014

    Oui, c'est un cri du coeur. Cela peut même être une source de travaux pratiques pour vous tous ce soir. Entre les verres de vin et les assiettes presque vides, n'en pouvant plus comme des bêtes furieuses ivres de désir...Rhhhââââ... Les verres s'entrechoquent,...

  • on rentre, même s'il n'y a pas de lumière...

    14 mars 2010

    On se lance, on publie un énième blog sur les plaisirs bacchiques... Mais on le fait avec classe, en parfaits néophytes, sans aucune prétention autre que d'apprendre, avec nos gros défauts. Présentations rapides, un bicéphale buveur est composé de deux...

  • Soirée tranquille, Viré-Clessé, saint-Bris et Saint-Emilion

    15 mars 2010

    On essaie d'être un minimum sérieux, le blog est encore à la maternité, il s'agit de le faire grandir tout doucement. Malgré la paresse légendaire du bicéphale, il va tenter de relater les émotions de la veille. En pays de Bresse, c'était soirée tranquille,...

  • Si j'étais importateur québécois...

    18 mars 2010

    C'est toujours avec fébrilité que le bicéphale attend la Revue du Vin de France, tous les mois dans sa boite aux lettres... En parfait néophyte, qui ne demande qu'à progresser, il espère, qu'en ouvrant le magazine, une lumière dense jaillisse et vienne...

  • Le chant (champ') des montagnes...

    22 mars 2010

    Les savoyards sont les rois de la glisse , de la fondue , du bronzage de rétine et ....du vin. Bon ok , les rois du vin c'est peut être exagéré. Mais ce beau pays ( la savoie n'est française que depuis 1860, ca c'est pour le coté historique/chiant) n'est...

  • LE vin de copains vient du Jura... Normal!

    27 mai 2010

    DAVID: Alors, il latte pas mon petit Trousseau "Le Ginglet" 2007 fait par philippe Bornard? Lors du printemps du Viré-Clessé , avide de faire découvrir à l'entité picarde bicéphalique, j'avais débouché un petit vin rouge de l'appellation d'Origine Contrôlée...

  • A lire d'urgence pour passer un bel été...

    03 juin 2010

    Attention, ça fait mal aux yeux, tellement c'est du bonheur... Les "vendredis du vin" remis à flot par Iris ont terminé leur 26ème édition. Le principe est simple, un nouveau "président" chaque mois qui propose un thème et des dizaines de bloggeurs qui...

  • Champagne!!

    13 juin 2010

    Je n'ai jamais considéré le Champagne comme un vin de copain... OK, c'est festif, ça fait "pop" quand on débouche. Les bicéphales, avant d'être "buveurs" en ouvraient facilement pour fêter la dent du petit, la nouvelle coupe de la voisine, ou même la...

  • Du Porto aux Amoureuses pour consoler...

    24 juin 2010

    En c e nouveau Vendredi du Vin, nous avons le bonheur de nous pencher sur un thème qui a laissé les bicéphales un peu perplexes... Un thème offert par notre président Michel Smith du beau blog " Pour le Vin ". "Le vin, médecin de l'amour" Nous nous sommes...

  • Rafalot 2006 du domaine Vinci

    06 août 2010

    Quand la simple idée de faire un blog pour écrire nos expériences viniques a éclairé le coin de nos têtes, nous avions pensé à plein de choses. Des pierres lancées par les vignerons pour nous éloigner, une jalousie excessive de la part d'Olif, pas de...

  • Le vin et le sexe, les femmes au pouvoir, "vendredis du vin" take 30 (1)

    01 novembre 2010

    En lançant le thème du "vendredi du vin #30", le bicéphale se doutait bien un tout petit peu que ça allait fuser... Le vin et le sexe!!! Deux mots sulfureux associés qui ne pouvaient qu'inspirer la toile vinique, heureuse de pouvoir dépoussiérer une image...

  • "Mondeuse 2009" de Gilles Berlioz, la Savoie dans ta face...

    13 janvier 2011

    Pendant longtemps, pour moi (picard...) la Savoie se résumait à une publicité débile... Le petit cerveau du bicéphale était abreuvé de télévision, et les voyages proposés par la petite lucarne aiment le stéréotype facile. Ca a été un choc ensuite d'apprendre...

  • La percée du vin jaune 2011...

    08 février 2011

    La percée du vin jaune est l'évenement qui draine le plus de monde dans le Jura. Bon, le deuxième évenement serait le pélerinage du Mont-Roland, pour voir la vierge Marie, par des portugais immigrés en France... Mais, nous sommes dans le Jura, cela laisse...

  • Pour ne pas perdre le fil... bière "La Franche" et chocolat Hirsinger...

    18 février 2011

    Le bicéphale est un peu laissé en friches depuis quelques temps... Non pas que nous ne buvons plus, ni ne prenons plus de plaisir avec le vin. Mais l'accouchement d'un article est tellement long, notre paresse est tellement grande... La flamme est toujours...

  • "Anjou 53" 2009 de La Grange aux Belles... Ne dites plus 33...

    28 février 2011

    Après les émotions "chocolatesques" et les dégustations de vins pour trouver un joli accord entre le vin et le chocolat, le bicéphale se devait de revenir dans son bercail. Le chocolat, c'est bien bon, mais j'ai la cochonaille plus facile... Alors, aujourd'hui,...

  • La clef des terroirs, film de Guillaume Bodin

    12 mars 2011

    Aujourd'hui, pas de vin, mais des vins! Nous avons eu la chance de voir, le 11 mars 2011 à Mâcon, le film des Guillaume Bodin, "La clef des terroirs". Ce fut un vrai plaisir... Odieusement "lapiné" (action de mettre un vent, un lapin dans tes gencives)...

  • comment déguster du vin (vidéo en anglais)

    21 avril 2011

    Après un printemps de Viré-Clessé qui a tenu toutes ses promesses de rencontres et de belles bouteilles, le bicéphale voulait juste refaire un peu le point sur la dégustation. Nous avions l'air d'une meute sauvage devant les vignerons. Ils nous accueillaient...

  • Vendredis du vin #36 "Les années 2000... Et avant?" Château de Fargues 1984

    27 mai 2011

    Ce mois ci, c'est un vieux de la vieille (à qui on ne la raconte pas, qui en a vu des vertes et des pas mures) qui a pris la présidence des 36ièmes vendredis du vin. Un papi de la blogosphère vinique qui doit partager le même dentier qu'Olivier Grosjean...

  • Vin et Musique selon le bicéphale...

    22 juin 2011

    La musique a eu sa fête... Super! Tout un tas de musiciens du dimanche ou de chorale de paroisse a pu sortir dans les rues pour montrer tout le talent (trop bien) caché en France... Moi, je n'y peux rien. A chaque fois que je me sens obligé de faire la...

  • "Canoe Gaillac 2009" de La Sorga, du vin festif pour la centième du bicéphale!!

    19 août 2011

    Tu ne l'as pas vu venir celle-là... Bah, le bicéphale non plus. C'est le centième "post" en un peu plus d'un an d'existence du bicéphale. Engagé par deux jeunes branleurs enclins à la consommation d'alcool frelaté et autres bibines à gastrite, le blog...

  • Du Bourgogne facile à boire et à trouver, "Marsannay 2009" du domaine de la Cave aux Loups

    10 octobre 2011

    C'est avec la sensation d'avoir reçu un vilain coup de pied dans l'entre-jambes que le bicéphale a appris la nouvelle... Nous serions un blog "insaisissable" pour les jeunes qui découvrent le vin, qui se cherchent et qui espèrent trouver quelques pistes...

  • Chablis "Les Vaillons" 2001 du domaine Savary, WHAOUH!

    12 octobre 2011

    Je vois déjà les "amateurs" éclairés du Vin (avec majuscule) qui se tiennent les côtes pour ne pas exploser de rire... "2001... Une année pourrie dans le chablisien, un millésime raté... Ah, le bicéphale est vraiment d'une nullité absolue" Oui, c'est...

  • vendredi du vin #40, plaisir régressif d'un "petit coin de paradis" en Beaujolais

    28 octobre 2011

    Le dernier vendredi du mois, c'est vendredi du vin. Même si la terre tremble, même si c'est jour de travail, même si le chat du voisin est coincé en haut d'un arbre. Même si le bicéphale est en panne d'inspiration... Comment ne pas adorer le sujet de...

  • Dégustation aux "jardins de Saint Vincent"... Du vin nature pour la jeune garde!

    05 novembre 2011

    Ecrire un blog qui parle de vin, c'est déjà cool. Le bicéphale pèse la chance d'être (presque) né dans le web 2.0, même s'il y comprend rien à pas grand chose en réseau social et autres twittades. Le blog est devenu un espace chéri de communication, de...

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  • : bicephale buveur
  • : Blog qui aime le vin! Avec humour, décontraction, et même une pointe de nonchalance. Avec des envies de partage et de découvertes. Du plaisir sans contrainte!
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