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Top articles

  • Champagne!!

    13 juin 2010

    Je n'ai jamais considéré le Champagne comme un vin de copain... OK, c'est festif, ça fait "pop" quand on débouche. Les bicéphales, avant d'être "buveurs" en ouvraient facilement pour fêter la dent du petit, la nouvelle coupe de la voisine, ou même la...

  • Parcelles , je vous aime.....

    16 juin 2010

    Mon dieu , n'écoutez pas ce pauvre de David dont le nez est "abimé" par les vins du jura. Il n'a pas non plus faux sur toute la ligne mais bon... Petit retour sur Alex Chartogne: Où trouve t-on ce grand blond (ça c'est pour les filles)? A Merfy (petit...

  • intermède beaujolesque...

    17 juin 2010

    Entre un petit paquet d'articles sur le Champagne de vignerons indépendants, amoureux du terroir, respectueux des vignes et vinificateurs de talent, posons nous un peu... Parce qu'hier, c'était barbecue. Et que c'est bien beau de déguster des vins, mais...

  • intermède ligérien...

    26 juin 2010

    J'ai vécu cette expérience traumatisante. J'ai osé dire à un passionné des vins de Loire que j'avais pris du plaisir à boire un Sancerre blanc (A.O.C composée du cépage sauvignon blanc). Laurent Lallouette (que des pétales de rose tapissent tes pas),...

  • Du Porto aux Amoureuses pour consoler...

    24 juin 2010

    En c e nouveau Vendredi du Vin, nous avons le bonheur de nous pencher sur un thème qui a laissé les bicéphales un peu perplexes... Un thème offert par notre président Michel Smith du beau blog " Pour le Vin ". "Le vin, médecin de l'amour" Nous nous sommes...

  • Fan de Jambon!

    19 juillet 2010

    Les doigts se décrispent et appuient timidement sur le clavier... Les bicéphales ne sont pas tout à fait morts, même si l'assiduité sur le blog fait un peu peur en ce moment. La faute aux vignerons et à leurs bons vins. Nous avons un côté espiègle et...

  • Le Bourgogne blanc de Guffens-Heynen

    22 juillet 2010

    Ce que j'ai pu avoir les oreilles rabattues au sujet du domaine Guffens-Heynen... C'est la référence ultime des vins du macônnais. Avec son petit accent flamand et ses méthodes de vinification, il a poussé vers le haut une appellation réputée sans "grand"...

  • Rafalot 2006 du domaine Vinci

    06 août 2010

    Quand la simple idée de faire un blog pour écrire nos expériences viniques a éclairé le coin de nos têtes, nous avions pensé à plein de choses. Des pierres lancées par les vignerons pour nous éloigner, une jalousie excessive de la part d'Olif, pas de...

  • Champagne Tarlant "la vigne d'antan" vendanges 2000

    12 août 2010

    Parfois, on a beau le tourner dans tous les sens, y réfléchir, se triturer les trois neurones connectés, je n'y arrive pas. Certaines fois, lorsque l'on boit un vin, même avec la meilleure volonté, je sèche complétement, revenu devant mon clavier. Malgré...

  • L'Etoile "vieilles vignes" 2006 de Geneletti

    20 août 2010

    Je suis longtemps passé à côté des vins de L'Etoile. Dans cette appellation d'origine contrôlée du Jura, depuis 1937, on ne trouve que des vins blancs. Ils sont faits, en très grande majorité, à partir du chardonnay et du savagnin, alias THE cépage of...

  • Mâcon-Cruzille rouge 2009 du Clos des vignes du Maynes

    13 septembre 2010

    Il y a peu de vins qui sont comme une évidence. Peu qui marquent l'esprit de manière indélébile, comme une pièce de puzzle qui s'emboîterait parfaitement dans la case plaisir du cerveau, sans forcer, tout en douceur. La première fois que le vin a suscité...

  • Vendredis du vin: Take 29...

    24 septembre 2010

    En ce beau vendredi annonciateur d'un automne comme je les aime (je me pèle les boursots au milieu d'une pluie qui bat sur mes volets qui claquent), le bicéphale va tenter de s'atteler au sujet de notre président du jour... Ce n'est pas peu de dire (écrire...)...

  • Bilan des vendredis du vin de septembre 2010

    27 septembre 2010

    Je ne peux que vous inciter à vous connecter immédiatement sur le site de BourgogneLive! La crème de la crème du dessus du panier de tout ce qui se fait de mieux en blog vinique s'est amusée sur le sujet amené par François dit le serial BourgogneBoy....

  • Le vin et... le SEXE, Vendredis du Vin take 30

    05 octobre 2010

    Les Vendredis du Vin ont été un terrain de jeu amusant pour le jeune blog du bicéphale buveur. Le principe est simplissime. Chaque mois, un nouveau président pour un nouveau sujet autour du vin et la multitude bigarrée et bouillonnante de la blogosphère...

  • Walden Côtes du Roussillon rouge 2007... Hervé Bizeul en action...

    07 octobre 2010

    Pas de détour... Je ne suis pas un grand fan d'Hervé Bizeul, son vin et sa communication compris... Que les vignerons soient présents sur la toile et qu'ils communiquent, cela fait parti du "jeu" dans notre siècle de réseau social virtuel. Les blogs de...

  • Bouzeron 2008 du domaine A. et P. de Villaine

    09 octobre 2010

    Aujourd'hui, on va la jouer simple. Parce que c'est samedi, parce qu'il fait beau en ce mois d'octobre. Parce qu'après une nuit loin du foyer conjugal, je rentre tranquillement à la maison pour me rendre compte que ma vraie moitié amoureuse (Stéphane...

  • Marcel Lapierre... Encore un rendez vous raté...

    12 octobre 2010

    Préambule: nous avons hésité avant de mettre le billet sur le blog... nous avons préféré jouer la sincérité comme hommage à l'homme, et la franchise pour un vin "nature" qui a le mérite de ne pas etre standardiée et qui a choisi le droit d'être "vivant"...

  • "Vendanges de Nathalie 2008" Chateau La Canorgue, le Lubéron en force!

    14 octobre 2010

    Ce blog est une bénédiction pour les bicéphales. Depuis sa mise en route, je n'ai jamais autant parlé de vin au quotidien. Il est difficile de dire que l'on aime le vin, comme ça, à chaud, avec ses collègues... C'est prendre le risque d'être toisé de...

  • Viré-Clessé "Terroirs de Quintaine" 2008, Jean-Pierre Michel

    19 octobre 2010

    Aujourd'hui, on va se la jouer court... Parce qu'ici, on touche à l'excellence. Et je pourrais en écrire des tartines. Il n'y a qu'une réalité, elle est au fond de mon verre et ce serait d'utilité publique que ce Viré-Clessé soit goûté par tous ceux qui...

  • Un vin européen, Camins del Priorat 2007, Alvaro Palacios

    22 octobre 2010

    Pendant que la crème de la blogosphère vinique se trouve à l'European Wine Bloggers Conference, pour entendre une pluie d'autosatisfactions "wine bloggiste", je me suis mis, moi aussi, à l'heure européenne. Allez, nous n'avons jamais vraiment parlé "Europe"...

  • "Gilbourg" Anjou blanc 2007 de Benoît Courault

    28 octobre 2010

    S'il y avait une chose à retenir de cette année 2010, ça a été la découverte de cépage chenin. Ce cépage de la Loire, donnant un vin blanc avec un grande tension lorsqu'il est sec ou apportant une palette aromatique équilibrée lorsqu'il est vinifié en...

  • Plaisirs simples, sexe et vin, Pouilly-Loché 2007, Clos des Rocs

    29 octobre 2010

    Voilà, aujourd'hui c'est "vendredis du vin". Pour la première fois, le bicéphale a été responsable du thème du jour... Evidemment, esprit frivole à deux neurones, le bicéphale ne pense souvent qu'au plaisir. C'est donc naturellement que le vin a été associé...

  • Le vin et le sexe, les femmes au pouvoir, "vendredis du vin" take 30 (1)

    01 novembre 2010

    En lançant le thème du "vendredi du vin #30", le bicéphale se doutait bien un tout petit peu que ça allait fuser... Le vin et le sexe!!! Deux mots sulfureux associés qui ne pouvaient qu'inspirer la toile vinique, heureuse de pouvoir dépoussiérer une image...

  • Vin et sexe, les hommes ne débandent pas, Vendredi du Vin#30 (2)

    04 novembre 2010

    Voila enfin le dernier épisode du trentième "Vendredis du Vin". Après la version féminine, celle des hommes avance fièrement, dure comme un roc... Le compte-rendu a été ardu à réaliser. Un paquet de contributions et une réelle difficulté à les "emboiter"...

  • Viré-Clessé "Cuvée E.J Thévenet" 2004, Domaine de la Bongran

    07 novembre 2010

    Aujourd'hui, un vin qui m'a fait fait traverser un bon paquet d'émotions différentes... De l'ouverture de la bouteille jusqu'au dernier verre, le bicéphale a eu peur, a été rempli d'espoir, a savouré son plaisir et a regretté que la bouteille ne fasse...

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  • : Blog qui aime le vin! Avec humour, décontraction, et même une pointe de nonchalance. Avec des envies de partage et de découvertes. Du plaisir sans contrainte!
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