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Top articles

  • "j'aime les gamays jeunes" Beaujolais Nouveau 2011 de P.U.R

    17 novembre 2011

    Le troisième jeudi du mois de novembre, c'est Bojo nouvo! C'est comme ça, c'est immuable. Du jeune étudiant qui buvait de la pauvre pisse-dru en pleurant pendant la semaine qui suivait que son estomac souffre, le bicéphale s'est épanoui en fine gueule....

  • Encore de bon Beaujolais Nouveau, "Brut de Cuve" 2011 du domaine des Côtes de la Molière

    21 novembre 2011

    Je ne vais pas faire une fixette sur le Beaujolais Primeur (dit nouveau) mais on a la chance d'avoir de superbes jus. Et le bicéphale ne peut pas taire ces merveilles de vin. Parce que le Bojo Nouvo, c'est du vrai vin avec du "plaisir qu'il est bon à...

  • Bulles de mariage, vdv #41, "Petraea 1997-2006" de Francis Boulard

    26 novembre 2011

    Le dernier vendredi du mois, c'est "vendredi du vin". Je rappelle (très vite fait) le principe. Un nouveau président chaque mois qui balance un thème autour du vin, des bloggeurs (ou non) qui planchent sur le sujet et qui tentent de montrer leur sensibilité....

  • vin pour un enterrement

    15 décembre 2011

    En cette période de fin d'année, de Noël approchant avec ses stimuli publicitaires incessants, le bicéphale se sent plus proche d'un Mister Jack burtonien. L`étrange Noël de Mister Jack revient en 3-D par Nouvelobs Et chez les blogueurs, Noël est l'occasion...

  • La super des Fagnes, une bière qu'elle est bonne à boire...

    15 janvier 2012

    Ca fait un mois tout pile que le bicéphale a entamé son hibernation bloguesque... Il y a des moments où tout parait fadasse. Rien ne trouve vraiment grâce au palais du buveur et les débats stériles sur les blogs viniques ennuient le bicéphale. Le bicéphale...

  • "Cheville de Fer" 2008 par Olivier Lemasson, une belle descente de côt!

    08 juin 2012

    Deux ans que le blog Oenos existe, ça se fête! Vins de Loire en ligne de mire, enthousiasme débordant et curiosité à toute épreuve, c'est toujours un bonheur de suivre les pérégrinations de ces jeunes buveurs. Si le bicéphale milite pour la totale vacuité...

  • "Salon des Débouchées" à Villeurbanne, Où étaient Bettane et Desseauve?

    03 décembre 2012

    Il y a des salons du vin extraordinaires. Même si l'affiche est une des pires jamais vues, le "Salon des Débouchées" concentre une foultitude de beaux canons. Et je m'étonne de l'absence remarquée des critiques professionnels qui passent leur temps à...

  • Vendredi du Vin 55ème édition, "Le vin contre-pied"

    09 avril 2013

    Le bicéphale reprend le flambeau de la présidence mensuelle des "Vendredis du Vin". Le mois dernier a bien occupé les vendredistes avec un sujet ludique proposé par Anne. Je suis une mouche, un puceron, un caca mou passant juste après la précédente présidente....

  • Calendrier de l'Avin 2013, "Vin d'oeillade 2011" de Thierry Navarre

    30 novembre 2013

    Bonjour, chers lecteurs en quête de surprises viniques. Chaque jour de ce mois de décembre, grace a Eva , vous avez le bonheur de découvrir une nouvelle bouteille. Mieux qu'un Kinder surprise, plus amusant qu'un tour de passe-passe avec des cartes, plus...

  • "Ze Bulle" du château de la Tour Grise, soixante-quatrième Vendredi du Vin

    30 mars 2014

    Il y a de belles rencontres sur les internets. Doc Adn, président de ce 64ème Vendredi du VIn, est une des personnes sur qui le bicéphale aimerait le plus se frotter (au sens propre, évidemment). Chacun de ses billets apporte bonne humeur, fraîcheur et...

  • Côtes du Jura 2006 de Macle et un morceau de vie du bicéphale...

    12 septembre 2011

    Sans ami, le bicéphale n'est rien... Incapable d'ouvrir une bouteille seul, il dégoupille plus vite que son ombre dès qu'il est entouré. Toutes les occasions sont bonnes, mais il y en a certaines qui sont encore meilleures. Comme lorsque "La Grosse Commission"...

  • "Vin d'Oeillades 2008" du domaine Navarre... En boire, en reboire et recommencer...

    19 septembre 2011

    Parfois, il faut aller à l'essentiel... C'est assez difficile pour le blogueur moyen d'être incisif, précis, rapide et concis. Encore plus pour le bicéphale qui aime raconter sa vie dans les moindres détails; mes collègues savent jusqu'à l'état de ma...

  • Vendredis du Vin #39, "Le vin qui aimait les femmes", Blanc Charmant de Guy Blanchard

    30 septembre 2011

    Le bicéphale adore les "Vendredis du Vin"! Chaque dernier vendredi du mois, les blogueurs (pas que, toi aussi tu peux participer sur Facebook) se réunissent autour d'un thème vinique. C'est toujours un réel plaisir de se triturer un peu les méninges,...

  • intermède ligérien...

    26 juin 2010

    J'ai vécu cette expérience traumatisante. J'ai osé dire à un passionné des vins de Loire que j'avais pris du plaisir à boire un Sancerre blanc (A.O.C composée du cépage sauvignon blanc). Laurent Lallouette (que des pétales de rose tapissent tes pas),...

  • Le salon "vin passion"#11, tout est dit!

    17 janvier 2011

    Une belle journée de dimanche a emmené le bicéphale vers un salon qu'il ne connaissait pas et qui va devenir un de ses rendez vous incontournables... J'aime bien les salons autour du vin. Evidemment, ça ne vaut pas les rencontres chez le vigneron, avec...

  • Bouzeron 2008 du domaine A. et P. de Villaine

    09 octobre 2010

    Aujourd'hui, on va la jouer simple. Parce que c'est samedi, parce qu'il fait beau en ce mois d'octobre. Parce qu'après une nuit loin du foyer conjugal, je rentre tranquillement à la maison pour me rendre compte que ma vraie moitié amoureuse (Stéphane...

  • Bilan des vendredis du vin de septembre 2010

    27 septembre 2010

    Je ne peux que vous inciter à vous connecter immédiatement sur le site de BourgogneLive! La crème de la crème du dessus du panier de tout ce qui se fait de mieux en blog vinique s'est amusée sur le sujet amené par François dit le serial BourgogneBoy....

  • L'Etoile "vieilles vignes" 2006 de Geneletti

    20 août 2010

    Je suis longtemps passé à côté des vins de L'Etoile. Dans cette appellation d'origine contrôlée du Jura, depuis 1937, on ne trouve que des vins blancs. Ils sont faits, en très grande majorité, à partir du chardonnay et du savagnin, alias THE cépage of...

  • Des fois, je succombe à l'étiquette...

    01 avril 2010

    Ca arrive à tout le monde. On se retrouve chez le caviste, à trainer entre les rayonnages, sans vraiment savoir ce dont on a envie... L'honorable commerçant est déjà occupé à conseiller, et, tout à coup, une étiquette vous parle. Généralement, je prends...

  • Like a rolling stone....

    24 mars 2010

    Merci à Bob dylan.... Mais ce n'est pas pour parler musique que je viens à vous mais pour parler des costières de Nîmes. Vous allez me dire: "c'est quoi le rapport?" Et pourtant il existe bien un lien entre Bob Dylan et les costières. Le chapeau? heu...

  • Vole, vole p'tit piaf... Eloigne toi de Laureline!

    09 avril 2010

    Malheureusement ce vin du domaine de l'Ausseil, vin de pays des côtes catalanes P'tit Piaf 2006 , n'a pas résisté à l'assaut de la famille tournugeoise. Ses ailes ont été coupées au décollage... C'est la mort dans l'âme que j'ai vu le liquide rouge couler...

  • Miss glouglou, une carafe , du champagne....

    06 avril 2010

    link Voici mon commentaire à cette belle vidéo de Miss glouglou et mon avis sur la mise en carafe des champagnes.... Salutation à toi Miss GlouGlou. Peux tu nous donner une plus grande explication de ton" sortir du placard un enfant" lorsque tu expliques...

  • Le vin et... le SEXE, Vendredis du Vin take 30

    05 octobre 2010

    Les Vendredis du Vin ont été un terrain de jeu amusant pour le jeune blog du bicéphale buveur. Le principe est simplissime. Chaque mois, un nouveau président pour un nouveau sujet autour du vin et la multitude bigarrée et bouillonnante de la blogosphère...

  • Le domaine de la Tournelle... bon pour le moral

    02 juin 2010

    On ne peut pas être d'humeur égale tous les jours... Je ne suis définitivement pas de la race des râleurs, bougons et autres froncés du sourcil. La "cooltitude" m'a été transmise par un moine tibétain croisé avec un fumeur de chocolat-qui-fait-rigoler......

  • Prieuré-Lichine 1994... Brûlons tous les bourgeois!

    12 avril 2010

    Ca fait bien bling-bling... Du rouge de supermarché avec un nom qui dit un petit quelque chose à tout le monde. La classe, du Margaux Château Prieuré-Lichine 1994 . On s'imagine bien le prendre dans un verreArom'up de forme Oaky de "Chef et Sommelier",...

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  • : bicephale buveur
  • : Blog qui aime le vin! Avec humour, décontraction, et même une pointe de nonchalance. Avec des envies de partage et de découvertes. Du plaisir sans contrainte!
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