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10 août 2012 5 10 /08 /août /2012 10:04

 

 

 

 

 

Avant de commencer quoique ce soit, mettez en route la petite musique d'ambiance juste ci dessus, dénudez vous au maximum et remuez gentiment du popotin...

C'est l'été, c'est guilleret, c'est primesautier.

Plus la température monte et plus le bicéphale a du mal à tapoter sur les touches de son clavier pour partager les gorgées succulentes et autres petits plaisirs liquides de la vie.
C'est comme ça... Malgré ma bonne volonté, le bicéphale n'est définitivement pas un être numérique mais un coude en chair et en os doté d'une puissance de lever de verre impressionnante.
J'ai pourtant des milliers de trucs extraordianires à partager sur le bicéphale.
Des vins rouges, blancs, rosés, pétillants qui déchirent. Avec une seule difficulté, faire un choix...

Elle n'est pas toujours facile la vie d'un bicéphale.

Aujourd'hui, pour faire simple et gourmand, je vais jouer la carte de la plus régressive des paresses.
Un vin dont je n'ai pas visité le domaine, dont je ne connais pas le vigneron, dont je connais à peine le cépage. Je n'ai aucune idée du mode de culture.
Et, en plus, c'est un vin blanc doux d'apéro.


Hédoniste, lascif, voluptueux et offert à vous, c'est bon d'être paresseux.

Je n'ai pas eu à l'acheter moi-même...
C'est grâce à Gregory, entité bizarre avec un stéthoscope autour du cou qui ne lui sert visiblement à rien au quotidien, qui passe ses vacances sur l'île d'Oléron.

maps overview
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 img066
 


"L'Originel YX 4" du domaine Tardet-Prabère est un vin blanc tout sucré, tout doux, tout gentil.
Le domaine est situé à Saint Pierre d'Oléron, existe depuis 1956.
Tout est écrit sur leur site internet (accès de paresse...).
Pour le coup, nous sommes loin d'un vin nature bio etc.. mais le vigneron revendique une culture raisonnée pour un développement durable.

DSCN2064
 
YX 4, nom très peu ragoûtant et manquant cruellement de sensualité, est le numéro de la section cadastrale d'où vient ce vin.
C'est un peu comme si je me présentais avec mon numéro de sécurité sociale... Mais, bon, soit...
Ce petit côté R2 D2 m'interpelle un peu.

 R2-D2-star-wars


La contre étiquette a le mérite d'expliquer un peu tout ça sans violenter le chaland.

 DSCN2066
C'est un vin blanc à 100% de colombard, utilisé aussi pour le cognac ou le pineau des Charentes.
Juste pour la culture générale, le colombard est un proche "cousin" du chenin, issu d'un métissage avec le cépage gouais.


Dans le verre, le vin apparait un peu pâle, citrin.

Au nez, les arômes de fruits exotiques, bien mûrs, bien sucrés, présagent d'un coté facile, accessible et plaisant du vin.

On est alors peu surpris par la bouche.
Le sucre est présent tout au long de la bouche sans partir vers le liquoreux agressif. Tendre, câlin sans empâter la bouche et noyer la pauvre papille sous des tonnes de glucose.
Le fruité est marqué de nectarine mure, mangue, pointe de litchi.
Il y a bien une petite note d'agrume mais très peu vive et ne faisant pas le poids devant la musculature fruitée du YX 4.
La longueur n'est pas extraordinaire, mais a le mérite de ne pas être entêtante et de pouvoir se faire discret sur un apéro convivial.
J'aurais aimé trouver des notes salines ou iodées de l'océan Atlantique, tant pis...

Testé en terrasse, au bord de la piscine, le vin a été apprécié, descendu en quelques minutes.
Pour les amoureux du vin, c'est un demi sec sans prétention mais qui tient bien la route.
Pour les peu initiés mais bons consommateurs, c'est du bon canon autour d'une salade grecque à l'ombre de la pergola.

Un bon vin blanc d'été pour le barbecue, à descendre en bonne compagnie, dans la bonne humeur des vacances.

 

 

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Published by Le Bicéphale Buveur
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