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31 décembre 2010 5 31 /12 /décembre /2010 06:12

Bye bye 2010!

 

Une année riche pour le bicéphale qui est un tout petit bébé de 8 mois.

 

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(merci à Bourgogne Live d'avoir déniché cette photo étrange de drôle d'oiseau à deux têtes...)

 

 

Surtout, un changement radical de mode de vie pour Stéphane et moi-même...

 

Un départ de la terre natale picarde nous privait de partager deux, trois fois par semaine nos découvertes vineuses.

 

Le blog est né d'une envie de faire un ping-pong vinique entre la Bresse et la Picardie pour continuer à apprendre et à balbutier ensemble le vin.

 

Néophytes et candides, mais amoureux du plaisir et du partage, les premiers articles tombent en avril.

 

Tout s'enchaîne très vite.

 

Sans que l'on ait le temps d'y penser, des gens nous lisent!

 

Ah, bah, mince, si je pensais recevoir tant de monde, je me serais un peu mieux sapé...

 

 shrek

 

 

Et énoooorme cerise sur le gâteau, nous rencontrons et nous partageons des bouteilles avec une masse de personnes plus intéressantes les unes que les autres.

 

 

Des collègues nous apportent de superbes bouteilles (dernière en date, un joli vin blanc de Sancerre).

 

A chaque fois, ce sont des bouteilles sincères, vin familial depuis des années ou vin "claque dans la gueule qu'il faut absolument que tout le monde le sache".

 

A chaque fois, le vin est bon.

 

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(merci à Manu pour cette découverte de la vallée de l'Agly)    

 

 

En se baladant, nous avons pu rencontré de géniaux vignerons.

 

Ceux qui laissent une partie d'eux mêmes dans chaque bouteille.

 

De la sueur, de l'envie de faire plaisir, mais aussi de l'anxiété et parfois du doute.

 

Nous avons les yeux écarquillés lorsque le vigneron nous raconte son terroir, son raisin, ses difficultés de l'année.

 

 La passion de ces vignerons rend amoureux du vin, bien loin des bouteilles alignées sur un étalage d'hypermarché.


N'hésitez jamais à visiter une cave, vous ferez toujours une belle rencontre.

 

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(caveau du domaine Labet à Rotalier)    

 

 

Bon, quelques noms de vignerons qui nous ont fait vibrer... Francis Boulard et Benoit Tarlant pour leurs champagnes magnifiques, Alain Labet de Rotalier, Jean-Marie Chaland et Jean-Pierre Michel pour leurs vin de Viré-Clessé, Michel Guignier, Bruno DebizePhilippe Jambon et Patrick Vermorel pour des beaujolais qui tuent de plaisir et monsieur Léandre-Chevalier pour ses bordeaux de terroir.

 

 

J'en oublie sûrement un bon paquet...


 

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(Et oui, j'aime bien faire le pitre... Ici avec Benoit Tarlant)    

 

Nous avons hâte de faire d'autres rencontres, de revoir la flamme dans les yeux des vignerons passionnés.

 

 

Nous avons aussi vu le bouillonnement de la blogosphère vinique.

 

Tant de personnes qui aiment le vin et qui l'écrivent.

 

La liste est, pour le coup, très longue, car le bicéphale s'abreuve de la lecture de tous les blogs viniques.

 

Ce n'est pas anodin d'écrire un blog sur le vin.

 

C'est un partage, un moment de sincérité, un entre-baillement de ce que l'on a dans le crâne.


C'est toujours intéressant et il y a toujours quelque chose à apprendre, et ce, quoiqu'en disent les bougons (je ne stigmatise pas Hervé Lalau, mais la lecture de son billet est assez intéressant, et, oui, il y a tout et n'importe quoi sur les blogs dédiés au vin, mais c'est la chance de pouvoir lire des textes et des expériences superbes).

 

Ces blogs peuvent être maladroits, hyper-techniques, évangéliques, informatifs, drôles...

 

En plus, quand on a la chance de croiser les "blogueurs", c'est toujours bon!

Olif au BiojoLeynes, Eva à la dégustation d'éthiquettes.fr, les BourgogneLive Boys, monsieur le maudit ligérien Laurent LalouettePatrick Maclart.


 

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(Merci à Bruno pour cette photo de Laurent Lalouette, pris en tenaille lors de la dégustation en terre picarde "les bojo 2009")

 

Nous avons eu une réelle chance de rencontrer ces personnages hauts en couleur, malins comme des tigres et toujours avec un putain de sourire.

Dingue d'être aussi souriant...

 

Le blogging rendrait-il heureux?


 

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(En hommage à François Desperriers, encore et toujours les BL...)

 

 

Mais 2011 sera meilleure!

 

Nous allons essayer de rencontrer encore plus de gens (spéciale dédicace à Antonin et Christian).

 

Car écrire, c'est bien, mais c'est comme la masturbation, au bout d'un moment, il ne faut pas se contenter d'être seul devant son clavier...

 

Nous allons continuer à arpenter les salons, à embêter les vignerons.

 

Le bicéphale y a pris goût, il va taper l'inscrut' un peu partout.

 

Et on est plutôt du genre collant.

 

Bonne année et buvez bon!

 


 

 


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Published by stephane et david
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commentaires

Jean-Charles 07/01/2011 14:39



Une bonne année à vous et une bonne soif surtout ! C'est toujours un grand plaisir de vous lire, pourvu que ça dure !! Au plaisir d'une dégustation un de ces jours qui sait ...



stephane et david 07/01/2011 15:11



c'est oblige que l'on se rencontre... des qu'il y a une degustation, nous tournons autour comme des vautours...


bonne annee a toi!!!



christian Bétourné 03/01/2011 20:25



Bon vent, contre marées bien pensantes et l'oenologiquement correct... A David avec qui je converse régulièrement et à Stéphane, silencieux, sur les réseaux, mais agile du
doigt... Continuez à péter dans la soie et à nous livrer vos impressions de faux naïfs. J'aime!


A vous voir et à trinquer... en Juin???



stephane et david 04/01/2011 00:41



nous avons verse une larme en lisant ce commentaire...


un magnifique cadeau pour l'annee 2011 qui debute


merci christian!!!



Eva 02/01/2011 22:42



Je voulais mettre "Collez-nous encore!", mais François vous colle déjà !


Continuez encore les bicéphales, partager vos belles découvertes et faites-nous rire encore et encore !


May the rock be with you !!! Boenne oennée !!!



stephane et david 03/01/2011 14:38



2011 sera une annee collante et moite!


OUAIS!!!!!



Iris 01/01/2011 14:32



bravo pour ce cri de coeur, les blogueurs évangéliques du décrottage de la ..... ???


On va le trouver en 2011, ce mot, qui mettra tout le monde d'accord, pour désigner notre occupation préférée (au moins, presque préférée pour les vigneron(ne)s, parfois, faut
aller regarder les vignes et la cave;-) - dénicher des bons vins à notre goût et en parler chacun à sa façon !



stephane et david 01/01/2011 23:33



oh oui, iris!!


et bravo pour ton energie et ta bonne humeur!


l'annee ne peut que etre bonne en ta compagnie!



olif 31/12/2010 18:53



Collants et redoutables, surtout! Allez, on va bien se croiser à nouveau un jour ou l'autre, dans le Jura (j'espère! Il n'y aurait pas un embryon de projet de dégustation vin et chocolat avec un
de tes illustres confrères?), dans le Beaujolais, en Mâconnais, en Champagne, je ne sais où encore...


En 2011, le Bicéphale aura toujours deux cerveaux, mais ils seront deux fois plus gros, grâce à tout ce qu'ils ont appris en 2010.


Je boirai à votre santé un verre de Jura et un autre de Champagne ce soir, ... non, en fait, deux verres du Jura parce que c'est prévu Crémant de Fanfan... Bons vents pour 2011, le Bicéphale.


P.S.: le pluriel à vent n'est pas si anodin que ça, vous vous en doutez. Parce que vous êtes deux, évidemment, mais pas seulement. Je sais aussi que la plus grande moitié du Bicéphale raffole de
l'humour pipi-caca-prout!



stephane et david 01/01/2011 13:06



nous avons ete demasques...


oui, stephane adore l'humour pipi-caca-prout... on ne se refait plus...


bonne annee olif et evidemment que l'on va se revoir; des qu'il y a une degustation, le petit nez du bicephale se pointe...



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